+46736644573

Bara Grönt

Växtbaserad matlagning

Catering, fest, bröllop, rent a chef och konsultation

Vilka är vi?

Jonas & Olivia

Vi är två kockar som brinner för växtbaserad matlagning. Tillsammans har vi lång erfarenhet av branschen och de senaste 4 åren har vi drivit restaurang Fröjdas i Stockholm. Där har vi lagat allt ifrån avsamakningsmenyer till enklare bufféer och goffig brunch.

Vad gör vi nu? Restaurangen har vi sålt och nu vill vi lägga krut på att sprida kunskap och kreativitet. Vårat företag Bara Grönt finns här för dig som är i behov utav catering eller konsultation inom växtbaserad matlagning. Ska du ha en fest eller bröllop och är intresserad av en grön måltid som ni sent ska glömma? Vill du bjuda dina nära och kära på en fin middag i hemmet? Behöver du hjälp att sätta upp ett växtbaserat alternativ på eran meny? Kolla in våra tjänster nedan och hör av dig så hjälper vi dig!

.

Matlagningskurser

I vår matlagningskurs går vi igenom grunderna för växtbaserad matlagning. Vi lär dig hur du på bästa sätt ersätter kött och mejerier i både matlagning och bakning och ger dig några tips och trix för att ta din matlagning till nästa nivå! Vi delar in er i grupper om 2-3 personer som tillsammans lagar en rätt efter något utav våra recept. Sedan avslutar vi med att sätta oss ned och njuta av maten vi har lagat! Vi kommer att hålla hus i Rent a Chefs fina lokal nära Naturhistoriska riksmuseet.

Kursen är ca 4 timmar lång och kostar 1200 kr/pers.